Es Sirsak Aneka Warna
Rabu, 01 Februari 2012
Bahan-Bahan :1 bungkus agar-agar bubuk warna putih700 ml air10 gram gula pasir1 tetes pewarna merah1 tetes pewarna hijau18 buah leci kalengan700 gram daging buah sirsak100 gram manisan mangga basah, iris tipis memanjang6 sendok makan susu kental manisSirup grenadine secukupnyaCara Membuat :
Rebus agar-agar bersama 700 ml air dan gula pasir hingga mendidih.Angkat, bagi 2 bagian. Tambahkan 1 bagian dengan pewarna merah dan 1 bagian lagi dengan pewarna hijau. Aduk rata dan biarkan mengeras.Serut memanjang tiap-tiap bagian, sisihkan.Dalam gelas saji, taruh buah sirsak dan leci, tambahkan es batu serut, irisan mangga, dan agar-agar serut.Tambahkan susu kental manis dan sirup grenadine.Sajikan.
